Didò Fatta in Casa

Anche voi come me non vi fidate delle paste modellabili in commercio per i vostri figli?
Sapete che la pasta didò si può anche preparare con facilità in casa?
Eccovi la ricetta per prepararla:


Ingredienti:


50gr di sale fino (frullato per renderlo più fino possibile)
100 gr di farina 00
5 gr (1 cucchiaino raso) di cremor tartaro o bicarbonato di sodio
1 dl di acqua
1 cucchiaino di olio di semi o d'oliva
Qualche goccia di colorante alimentare
Qualche goccia di aroma di vanillina (facoltativo )Preparazione:


Versare tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente e mescolare bene con una frusta.
Porre su fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.
Quando si formano dei grumi (non ci vogliono più di 2 o 3 minuti), togliere dal fuoco e mescolare energicamente.
Versare il composto ancora cremoso e appiccicoso su un tagliere e coprire con una ciotola. Lasciare intiepidire per qualche minuto, quindi lavorare con le mani. Colorarlo con i coloranti alimentari. Si conserva in contenitori ermetici o in sacchetti da freezer ben chiusi.

Buon divertimento... 

Bottigliette Sonore

Sicuramente in molte conosceranno già questo piccolo gioco fai da te per i bambini,  ma voglio proporvelo ugualmente. Si tratta semplicemente di una bottiglia di plastica da mezzo litro svuotata e riempita, per esempio, con ceci o con altri legumi. O con qualsiasi altra cosa di rumoroso e colorato che voi possiate trovare. L'unica cosa importante è assicurarsi che i vostri bambini non riescano ad aprire il tappo. 

Vi assicuro che, pur nella sua estrema semplicità, mia figlia adora questo gioco che è anche molto economico e può sostituire molti dei costosi sonagli in commercio. 

Se poi le bottiglie saranno più di una, i bambini troveranno ancora più divertente confrontare i diversi suoni e colori. 

Provate, oltre ai legumi anche piccoli pezzi di cannucce colorate. Idea innovativa: olio e brillantini che rimarranno separati.... =) 

Buon divertimento. 

Pure' di patate e carote

A chi non piace mordere una bella carota mentre prepara il soffritto? Le carote, a crudo sono buonissime, ma mio marito non ne vuole sapere di mangiarle cotte! Io però non mi arrendo e continuo a inserirle nella mia cucina perché hanno tante ottime qualità!
Oggi ho fatto il purè di patate e carote!

700 gr patate
300 gr carote
300 ml di latte
20 gr burro
Sale qb
Spezie a piacere

Io l'ho preparato con il bimby per fare prima! Ho inserito la farfalla e poi ho messo le patate a cubetti, le carote tagliate sottili, il latte e un po' di sale. 25 min. 100 gradi velocità 1
Poi ho aggiunto le spezie, il burro e il parmigiano! 30 sec velocità 5
Ho trasferito tutto in un piatto da portata ed è fatto!

In questo periodo sono particolarmente sensibile alle intolleranze, quindi vi consiglio di usare in alternativa il latte di soia, la margarina anziché il burro e di sostituire il parmigiano con più spezie ed erbe aromatiche! Verrà buonissimo lo stesso!