Kind-er Fetta al Latte fatta in casa...

Con questo caldo è necessario dare ai nostri bimbi una merenda freschissima che li invogli a mangiare....

Ho visto che la plasmon ha fatto delle merende che sono tipo fetta al latte e ho pensato quindi di cercare una ricetta per prepararla in casa...

Ne ho trovata una su cook around... ci sono due alternative per la farcitura, ma secondo me la seconda è più adatta e leggera

Voi che ne pensate? avete qualche idea alternativa per la merenda dei piccoli?

a pensarci bene sarebbe meglio trovare una farcita a base di yogurt, così sarebbe più sana..... avete qualche idea?

KINDER FETTA A LATTE (IMITAZIONE FATTA IN CASA)

Ingredienti

• latte: 250 ml
• zucchero: 100 gr
• Farina: 200 gr
• Cacao: 50 gr
• lievito: mezza bustina
• Panna: 300 ml

Ricetta e preparazione

Ecco la ricetta per fare in casa il Kinder Fetta al latte.

1. Nel boccale del Bimby mettete 250 gr latte, 200 gr farina, 100 gr zucchero e 50 gr cacao, impostate 1 min a vel.5, poi unite il lievito e settate il Bimby a 15 sec vel.5.
2. Versate questo composto in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e cuocete in forno a 160°C per circa 20 minuti. Più la sfoglia la fate sottile, usando una teglia grande, più sarà fedele all’originale. Ricordate che più è sottile meno dovrà cuocere, quindi cercate di rimanere dei paraggi del forno.
3. Fate raffreddare la torta completamente e poi, se la torta è venuta gonfia tagliatela a metà nel senso dello spessore, se invece è bella sottile useremo direttamente questa come fetta. Mettete la panna nel Bimby e impostate 2/3 minuti vel.3, poi con una spatolina mettete questa panna tra due fette di torta.

Consigli

chiudere con carta di alluminio e mettere in frigo fino al momento della consumazione.

Variante per i più piccoli:
io ho messo lo yogurt al posto della panna. Eventualmente si può anche mescolare la panna allo yogurt.